Sur les routes du Tour de France

Situé au pied du village, le vignoble du Clos Saint-Joseph de Villars-sur-Var se niche au creux d’un amphithéâtre. Il bénéficie d’un climat semi-montagnard avec des séquences humides et maritimes émanant de l’Italie. L’histoire du vignoble ne s’est pas bouchonnée au fil des années et s’est même bonifiée.
L’aventure familiale remonte à la fin du XIXe siècle. Le domaine de six hectares est le seul du département à répondre à l’appellation AOC Côtes de Provence. Ce vin très réputé bénéficie d’un climat alpin et méditerranéen. Le sol est composé de marnes rocailleuses. Ce sont des critères qui lui permettent de répondre au cahier des charges très précis des AOC.
Autrefois, le territoire des Gravières situé à l'est de la commune, en direction du village de Massoins, était également destiné et voué à la culture viticole.