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Vous voilà prêt à attaquer les routes et cols empruntés régulièrement par les coureurs du Tour de France – là où ont eu lieu des combat inoubliables, des défaillances, des attaques de légende….
La Ferme de Saint Corentin, située sur les hauteurs de Rosay vous accueille pour une vente directe de fromages et yaourts fabriqués à base de lait de vaches jersiaises.
Tout plaquer pour ouvrir une fromagerie, tel a été le pari de Fanny et Michaël qui ont décidé de changer de mode de vie. Ils ont mis fin à leur routine parisienne pour ouvrir leur fromagerie dans la petite commune de Rosay, proche de Mantes-la-Jolie dans les Yvelines.
Le Saint-Corentin, fromage au lait de vache à pâte molle, est désormais la nouvelle emblème culinaire de Rosay ! Pour leurs produits laitiers, ils ont choisi la Jersiaise, une race de vache anglo-normande, réputée pour son lait "très riche en protéines". Outre, le Saint-Corentin, la spécialité de Michaël, on trouve également à la boutique de la ferme des yaourts, de la crème fraiche, du beurre… issus de leur production laitière.
Téléphone : 06 82 08 21 88
Email : fermedesaintcorentin@gmail.com
Facebook : www.facebook.com/jersiaise
Du 01/01 au 31/12.
Fermé lundi, mardi, jeudi, vendredi et dimanche.
Vente directe de produits laitiers à la boutique le mercredi de 14h30 à 18h et le samedi de 9h30 à 13h et 14h30 à 18h.
Office de Tourisme du Pays Houdanais - 01/02/2024
www.tourisme-pays-houdanais.fr
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Tarifs non communiqués.
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