Sur les routes du Tour de France

Petite aire de pique-nique idéalement située près de la place de la Cathédrale basse de Saint-Lizier et en face de l'office de tourisme. Tables, ombre et jolie vue.

Le parc à thème s'étend sur 3 hectares et est dédié à la connaissance de l'ichnologie (science de l'interprétation des traces) et à la valorisation des ressources locales...
Venez apprendre sur la faune, l'archéologie et l'ichnologie tout en s'amusant.
Au Pays des Traces, vous aurez la possibilité de choisir des animations diverses comme faire des fouilles archéologiques, mouler des traces d'animaux, visiter une grotte, explorer un terrier... Il est possible de réserver les animations à l'avance.
Pour les animations Ornithologie et Parcours cavernicole, la réservation est obligatoire.

Aux détours des ruelles de Saint-Lizier, venez découvrir "La Grange de la cité". Vous pourrez vous détendre soit en terrasse soit en intérieur dans une ambiance conviviale et festive. Le restaurant fermier vous propose ses produits faits maison.
Retrouvez-les pour :
Le petit-déjeuner du matin
Un menu du jour le midi
Les pizzas et tapas du soir
Et encore le brunch ou le mezze le dimanche midi.

4 artistes exposent dansleurs murs :
- Florence Martin / Peintures de scènes naturelles
- Christoph Kovel / Tableaux poétiques de matières et matériaux abandonnés
- Stéphane Maillaud / Sculptures
- Michel Sarniguet / Ferronnerie d'art

Aux détours des ruelles de Saint-Lizier, venez découvrir la Grange de la Cité. Vous pourrez vous détendre sur la terrasse du corps de ferme avec vue sur les Pyrénées.
Venez déguster les produits de notre ferme à l'occasion d'un petit déjeuner, d'un menu du jour ou d'une pause gourmande avec un sorbet ou un dessert. Tout est fait maison et cuit au feu de bois ! Tapas et pizzas les soirs d'ouverture. Large choix de bières à la pression, vin à la ficelle.
Les plats sont confectionnés avec les fruits, légumes, oeufs et viandes de la ferme, complétés par des charcuteries ou fromages de petits producteurs locaux.

La boutique propose des produits transformés à partir du maraîchage AB de la ferme. Vous trouverez une large gamme de sirops, pâtes à tartiner, confitures, pickles...

Retrouvez-les pour :
Le petit-déjeuner du matin
Un menu du jour le midi
Les pizzas et tapas du soir
Et encore le brunch ou le mezze le dimanche midi.

Petite restauration, nous privilégions les produits du terroir et la cuisine est faite maison, un régal gustatif aux notes locales.
Sélection de 50 thés bios et équitables, café et boissons chaudes.
Bières, limonades et thés glacés à la pêche (fabrication artisanale d'Ariège).
Epicerie fine de produits ariégeois : miels du PNR ariègeois, Sirop, Sinaigre et Eau Florale de Sapin Bio, confitures artisanales bios, apéritifs ariègeois (Hypocras, Sambuc), vins bios des domaines viticoles ariégeois, savons au lait d'ânesse, bières et limonades artisanales, biscuits artisanaux, flocons d'Ariège, terrines et pâtés, foie gras, cassoulets, garbures, Vinaigre des 4 voleurs et les couverts innovants ariégeois La Georgette et La Demoiselle.

Une cuisine gastronomique élaborée par le chef Paul Fontivieille, qui émerveillera vos papilles le cours d'un repas. Un voyage gustatif en face-à-face avec les Pyrénées créé à base de produits locaux et cuisiné avec passion et amour.
Ce restaurant, situé en plein cœur de la cité de Saint-Lizier, vous offrira un panel de produits de saison. Une cuisine sincère et tendre élaborée avec des produits venant de la région Occitanie pour favoriser le circuit court, ainsi que biologique pour une meilleure qualité et un respect de l'environnement.