Montées de légende

L’histoire de la maison Billeau débute en 1957 sur les bords de l’Isle. Dans le fournil de la boulangerie familiale, les frères Billeau passionnés par l’univers gourmand décident de diversifier leur activité en créant des recettes uniques de biscuits. Ces créations sont de véritables succès et en quelques années le petit fournil ne suffit plus, la biscuiterie Billeau est née. Aujourd’hui encore les biscuits sont élaborés en suivant un savoir-faire artisanal et selon les fameuses recettes restées inchangées durant toutes ces années. Depuis la boutique, grâce à de grandes baies vitrées, il est possible d’observer les différentes étapes de la création des fameux biscuits.