Montées de légende

Sur la façade de cette maison, on peut apercevoir, au-dessus d'une de ses fenêtres, l'emblème des tailleurs de pierre. La famille Metzelard incarne véritablement ce milieu professionnel, car presque tous les hommes portant ce patronyme ont travaillé la pierre entre 1832 et 1931.
Il est important de noter que le village de Dommartemont a une longue histoire d'exploitation de carrières. En réalité, les matériaux provenant de ces carrières sont mis à contribution pour la construction des fortifications pendant le règne de Charles III, et pour l'édification de la cathédrale de Nancy. Les pierres utilisées pour la construction des ponts de Malzéville et d'Essey, ainsi que de la caserne Sainte Catherine, proviennent du plateau. Au XIXe siècle, on assiste à un essor de l'activité des carrières situées sur le plateau de Malzéville. En 1832, 47 familles résident à Dommartemont, et pour 13 % d'entre elles, le chef de famille travaille dans le domaine de la pierre. Ils sont 21 % en 1881.