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La construction de l'Église Saint-Martin à Yèbles, de style roman, remonte au 12e siècle. Elle a obtenu en 2023 le label "Patrimoine d’intérêt régional" d'Île-de-France délivré pour préserver des sites historiques, culturels et touristiques non protégés.
L’église Saint-Martin de Yèbles est un édifice médiéval typique des églises rurales de la Brie par sa façade qui présente un mur pignon scandé de contreforts, et sa tour-clocher à décor de modillons. Elle fut construite à partir du 12e siècle (son chœur voûté d’ogive et sa tour-clocher datent de cette période) puis sa nef fut remaniée jusqu’au 16e siècle ; elle présente aujourd’hui un couvrement voûté en anse de panier et des baies en plein cintre.

L'église abrite de nombreux objets protégés au titre des Monuments Historiques : autel, retable, statues et tableau, stalles...

En 2022, le déplacement de stalles pour la restauration de l’église révéla des peintures murales pouvant remonter au 15e siècle. Cette découverte est exceptionnelle car les décors muraux de cette période, fragiles et sensibles aux affres du temps, ont le plus souvent disparu.