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Outdoor
C’est le début de saison, vous reprenez le vélo, retrouvez des circuits pour vous aider à la préparation de journées beaucoup plus longues. C’est aussi un moyen de faire connaissance avec notre territoire terre de cyclotourisme.
La famille Laborde est tombée sous le charme des coteaux de l’ancienne propriété Bayard et de ses 4 hectares de vignoble. Ici, la vigne bénéficie à plein du dialogue entre les Pyrénées et l’Océan.
Cultivé depuis des siècles de façon artisanale, le domaine Bayard a préservé toute la biodiversité de ses sols limono-argileux. De 30 ans d’âge moyen, les ceps de vigne donnent de petits rendements. Le gage, notamment, d’une belle concentration.
Depuis 2016, Rose-Anne et Louis s’engagent à créer une symbiose reconnue entre terroir ancien et goûts d’aujourd’hui.
INDICE : « Faire d'une pierre deux coups »
ES
La familia Laborde ha caído bajo el hechizo de las laderas de la antigua finca Bayard y de sus 4 hectáreas de viñedos, que se benefician plenamente del diálogo entre los Pirineos y el Océano.
La finca, cultivada de forma tradicional desde hace siglos, ha conservado la biodiversidad de sus suelos arcillosos-limosos y las viñas, de una media de 30 años, dan pequeños rendimientos, garantía de concentración.
Desde 2016, Louis y Rose-Anne se han comprometido a dar vida en simbiosis al terruño antiguo y a los gustos modernos.
PISTA : « ¡matar dos pájaros de un tiro! »
EN
The Laborde family fell under the spell of the hillsides of the former Bayard property and its 4 hectares of vineyards. Here, the vineyard benefits fully from the dialogue between the Pyrenees and the ocean.
Cultivated for centuries in a traditional way, the Bayard estate has preserved all the biodiversity of its silty-clay soils. With an average age of 30 years, the vines give small yields. The guarantee, in particular, of a beautiful concentration.
Since 2016, Rose-Anne and Louis are committed to creating a recognized symbiosis between ancient terroir and today's tastes.
HINT: "kill two birds with one stone!"
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PHOTOS AERIENNES / IGN
CARTE DES PENTES (PLAN IGN)