Débuter le cyclotourisme

Fièrement planté sur un promontoire à l'ombre de tilleuls majestueux, le château d'Amont veille sur le village de Bélesta depuis 5 siècles.
Témoin imposant de l'histoire tourmentée de la région attaché à un personnage controversé, Jean-Claude de Lévis-Léran, sire D'Audou, il fut craint, détesté, respecté puis saccagé. Il a bien failli disparaître, abandonné aux assauts du temps et de la végétation.
En 2015, des dizaines de bénévoles motivés ont entrepris de le sauver de l'oubli.
Le château d'Amont et le sire d'Audou sont indissociables.

En voilà une curiosité, une énigme…
En effet la Fontaine de Fontestorbes est une fontaine intermittente.
La rivière qui sort de la grotte coule en cascade pendant 36 minutes et 36 secondes puis s’arrête pendant 32 minutes et 30 secondes.
Le débit est d’environ 1600 litres à la seconde mais peut atteindre, après un orage par exemple, les 3000 litres seconde.
Un phénomène que l’on explique par la présence de deux bassins successifs de quantité différentes qui se vident l’un dans l’autre.
Le passage du débit quasi nul au débit maximum s’effectue en quelques minutes.
Ce phénomène ne s’observe toutefois que de juillet à octobre voire janvier, certaines années de sécheresse.
Les autres mois de l’année, la fontaine coule de façon normale, en permanence.

Légende de la fontaine...
Cette fontaine insolite a bien entendu engendré une légende, que l’on peut lire dans le document distribué par l'agence intercommunale du tourisme du pays d'Olmes.
Comme de nombreuses grottes, elle aurait été habitée autrefois par des fées, appelées les « Incontados ».
Celles-ci avaient l'habitude de laver leurs linges dans la source avec des battoirs d'or. Près de la grotte habitait à la métairie de "Pierrets", la belle Angèle qui venait de se marier. Le jour où elle se trouva enceinte, une des fées, qui avait l'habitude de passer les veillées aux "Pierrets", lui demanda de venir accoucher dans la grotte pour que les fées puissent l'aider. Pour remercier Angèle d'avoir accepté, la fée lui offrit une baguette permettant d'exaucer tous les vœux. Angèle utilisa la baguette avec beaucoup de modestie. De ce fait, le bonheur ne quitta pas les "Pierrets" durant toute sa vie. Sentant sa mort proche, elle remit la baguette à ces enfants en leur recommandant de ne pas la fractionner. Mais chacun voulait un morceau et ils ne résistèrent pas à la tentation. A peine brisée, la baguette perdit tout pouvoir.