SAUVETERRE-DE-COMMINGES

L’HIBISCUS – HÔTEL DU BARRY

Cuisine gastronomique.
La cuisine reconnue du chef Jérémy Lasserre de L’Hôtel**** du Barry Resort & Spa, hôtel de charme entre Tarbes et Toulouse.

En savoir plus
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Description

En salle, un Maître d’Hôtel vous accompagnera sur le choix des mets novateurs et vous expliquera tout ce que vous aimerez connaître sur les secrets des ingrédients utilisés pour votre plus grand plaisir.
Notre restaurant vous propose une cuisine gastronomique régionale dans un cadre élégant, feutré et lumineux.
De Sauveterre, ce pays enjoué, attaché à ses traditions, le Chef Jeremy Lasserre, traduit toute la sincérité, en rénovant les recette ancestrales.
En cuisine, notre Chef, et sa brigade nous élabore des menus à partir de produits frais de saison, qu’il commande aux artisans et agriculteurs de proximité, lorsque ces produits ne proviennent pas eux-mêmes de notre jardin potager de l’hôtel ou de notre espace d’élevage.

Tarifs
  • Menu adulteMenu Gourmet - midi, soir et week-end55€
  • Menu adulteMenu Elégance - soir et week-end75€
  • Menu adulteMenu Hibiscus - soir et weekend95€
Moyen(s) de paiement accepté(s) : American Express, Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Espèce, Eurocard - Mastercard, Virements, Visa
Périodes d'ouvertures
  • Du 01/03/2025 au 31/12/2025
  • Du 01/01/2026 au 31/12/2026
Langues parlées
Anglais Espagnol Japonais
Adresse L'HIBISCUS - HÔTEL DU BARRY Hameau de Gesset SAUVETERRE-DE-COMMINGES
Téléphone(s) 05 62 00 46 93
Email(s)

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    Site(s) internet
    Fiche : RESMID031FS0008E

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      Avis
      tripadvisor

      Très bel établissement situé au calme où nous avons apprécié un très beau menu en 6 services.Du très beau travail dans chaque assiette ,de bons produits,beaucoup de saveurs et d originalité. Très bon accord mets et vins.Service agréable et bien détaillé pendant tout le repas.Restaurant qui mériterait son étoile. Un grand merci à Jérémy lasserre et à toute son équipe pour leur travail,dialogues ,disponibilité et passion.Rentrons en Bretagne très contents de cette belle soirée et de partage.Bonne continuation à vous tous.Au plaisir.

      maguerez

      Parfait pour un moment de partage dans le cadre professionnel très très agréable, Cuisine, cadre, accueil, service, tout était parfait!

      lougej2024

      Une fabuleuse découverte : une cuisine raffinée, des produits locaux et de saison finement travaillés avec de belles associations de saveurs, inspirées des voyages et expériences culinaires du chef, on sent les heures de travail passées en amont… un régal pour les papilles comme pour les yeux. Merci et bravo à toute l’équipe !

      Departure25582998894

      Cadre très cosi . Le menu remplit d'associations de mets, des découvertes, des saveurs inattendues avec des produits locaux, de véritables créations, seul le petit bémol pour le bœuf un peu sec. Personnel agréable, courtois.

      Niki8354631

      Incroyable comme à chaque fois ! De l’entrée au dessert un sans faute ! Un régal ! Toujours la même impression ! De ce demander qd on y retourne ! Jamais assez vite à mon goût !

      667claired
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