LE MOURTIS

LA SOULAN

Restaurant, et vente à emporter.
La Soulan, une auberge et un restaurant situés entre le village de Boutx et la station de ski de Mourtis.
Cuisine traditionnelle, en donnant la priorité aux produits locaux, aux légumes de saison et surtout au fait maison.

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Animaux acceptés
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Description

Pour vous ouvrir l’appétit, quelques exemples de ce que nous servons, agneau du pays en navarin ou grillé, garbure, fromage de pays fondu, foie gras et magret sec maison, grand choix de desserts maison… Et bien d’autres plats délicieux !
De plus afin de vous faire profiter au mieux de nos plats, nous avons voulu créer un cadre chaleureux et convivial. Notre restaurant se compose donc de 3 parties : la salle ornée de bois dont toutes les tables sont une création du patron. La véranda authentique en bois massif, pour admirer tomber la neige en hiver, ou les feuilles pousser au printemps. La terrasse pour profiter du soleil et s’émerveiller devant le massif de l’Escalette.

Périodes d'ouvertures
  • Du 01/01/2025 au 15/10/2025
  • Du 15/12/2025 au 31/12/2025
  • Du 01/01/2026 au 18/10/2026
  • Du 21/12/2026 au 31/12/2026
Labels
  • label tourisme handicap
Adresse LA SOULAN Le Mourtis BOUTX
Téléphone(s) 05 61 79 10 65
Email(s)

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    Site(s) internet
    Fiche : RESMID031V50FO3K

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      Avis
      tripadvisor

      En haut du col de menté, cette auberge permet de ce restaurer pour un très bon prix et rapidement. Elle permet aussi de loger avec des chambres pour la nuit. Le rapport qualité prix est excellent. Le personnel est très aimable. Les plats sont très bons et très copieux. Tellement que nous n’avons pas pris de dessert. Je ne peux que vous recommander cette adresse pour manger après une bonne randonnée dans le coin.

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      Arrêt à l'improviste dans cette auberge d'altitude, pour le repas de midi. Nous étions 4 avec un petit chien. Nous avons été chaleureusement accueillis malgré le fait que nous n'ayons pas réservé. Le repas était très bon. Les planches sont copieuses et les produits ont l'air frais et de qualité. Les desserts sont sympas aussi. Le choix de proposer une belle variété de bonnes bières belges est un plus appréciable pour les amateurs (Orval, Chimay, Lupulus, Chouffe, Rochefort, et d'autres encore...) Le tout à un prix vraiment raisonnable. Le personnel est souriant et attentionné, ce qui rend l'expérience encore meilleure. Une belle adresse!

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      Cela fait plus de 10 ans que je m arrête à cette adresse quand je viens en vacances dans le coin. Tout est très bon,produits frais et plat toujours très bon Je recommande les grandes assiettes ou pour 22,50 vous avez entrée et plat Accueil très chaleureux et le repas pris à côté de la cheminée très agréable

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