Datant du XVIe siècle, ce moulin à eau situé dans le quartier de la Tignerie à Saint-Béat a servi de moulin à farine jusqu’en 1960.
Le moulin est un vestige du patrimoine local. Il est unique en son genre par le fait que ses puits (cuves) sont « en marbre blanc de Saint-Béat ».
Acquis par la mairie en 2001, le Moulin a fait l’objet d’une restauration minutieuse qui a permis de remettre en état son mécanisme d’origine tout en préservant les éléments architecturaux et techniques historiques.
Autrefois, les habitants des vallées de Saint-Béat s’y rendaient pour faire moudre leur grain. Il s’agissait d’un réel lieu de rencontre car chacun venait souvent de loin. Les nouvelles y étaient échangées…
Le Moulin des Arts met sur pied durant les périodes de vacances scolaires des expositions dites « temporaires » sur des thèmes différents allant du patrimoine et des savoir faire locaux à l’art et à l’artisanat…