Montées de légende

La chapelle dépend de l’abbaye du Val. Du site où elle est implantée, à trois cent mètres au-dessus du niveau de la mer, on embrasse du regard les plaines de Caen et de Falaise, les buttes de pays d’Auge, la mer, l’embouchure de la Seine et les côtes de Havre. La Chapelle est au milieu d’une plantation de hêtre.

En Normandie, à 25 min au sud de Caen, entre Clécy et Pont d'Ouilly, nous nous sommes lancés dans un pari un peu fou, ouvrir un restaurant, une crêperie, chaleureuse et conviviale, en plein coeur de la Suisse normande dans un petit village dynamique d'une soixantaine d'habitants, baptisé La Pommeraye (14690). Et c'est ainsi que nous avons rénové les anciennes écuries pour en faire un rendez vous des gourmets et des gourmands... "La Route Des Crêpes". Aimant partager et recevoir nous avons également créé un gîte et des chambres d' hôtes situés à quelques pas de la crêperie. Pour vous servir, nous ne sommes que deux, Carole, maître dans l'art de manier le billig (la véritable crêpière bretonne), en cuisine et Vincent, avec son sourire, au service. Nous privilégions les produits locaux et de circuits courts. Le sarrazin et la farine de froment sont cultivés en Normandie.