La Casa del Cónsul, construida en 1553, sirvió de lugar de reunión de los cónsules, representantes elegidos por la ciudad, hasta la Revolución Francesa.
La lista de los antiguos cónsules está inscrita en la fachada.
Hoy en día, el edificio se llama «Villa Roxane» en referencia a Edmond Rostand.
Se dice que, en uno de sus paseos veraniegos, Edmond Rostand pasó por Saint-Béat de camino a la frontera para descansar su caballo. Sentado en la terraza del antiguo Hôtel Burgalat, se dice que se inspiró en el balcón de esta villa para la escena del balcón de Roxane en su obra Cyrano de Bergerac, que escribió en París.
Edmond Rostand pasó una parte feliz de su juventud en Bagnères-de-Luchon. Allí escribió obras y versos, participó en las veladas teatrales del Casino e incluso representó allí el estreno de Cyrano, que fue un gran éxito.