Encuentro en los Jardins du Comminges, en Huos
Cual es tu oficio ?
Soy horticultor y supervisor técnico de personas en situación de integración en los Jardins du Comminges / Réseau Cocagne en Huos.
¿En qué consiste?
Devolver el gusto y las ganas de trabajar a las personas que lo han perdido y sobre todo transmitir los valores de cohesión, ayuda mutua y benevolencia en torno a la horticultura y un buen producto. Trabajar la tierra ha sido una verdadera pasión para mí desde que era pequeña, por lo que transmitir este amor por la horticultura al incluir esta noción de integración es particularmente enriquecedor y gratificante. El resultado de nuestro trabajo es la producción de hortalizas y productos locales cultivados en agricultura ecológica. Nuestro deseo es beneficiar a la población local en particular a través de canastas. El cultivo en nuestras tierras pirenaicas es difícil, ¡pero la cosecha y las recompensas son aún mayores!
¿Un recuerdo de la infancia?
Da un paseo por el jardín familiar para degustarlo.
Un punto de vista ?
Admira los picos nevados de la llanura del Garona
¿Una especialidad local?
La buena variedad local de manzanas