Terroir/Productores Queso de cabra – Terroir/Criadores Cabras.
La granja de Cap del Mail ofrece una gama de productos procedentes de la agricultura ecológica respetuosa con el medio ambiente y los animales. La granja cierra de Navidad a mediados de marzo.
Puntos de venta :
– En el mercado.
– In situ.
Nuestros animales se alimentan de hierba y heno. Además, se alimentan con piensos ecológicos.
La hierba es el alimento principal de nuestras cabras. Pastan durante al menos 10 meses al año. Durante los meses de verano, pastan día y noche. Cuando llega el invierno, las llevamos al calor del edificio, donde las cabras se secan y terminan tranquilamente su periodo de gestación.
Los productos de la granja están disponibles para la venta directa:
Queso de cabra.
Yogures y otros productos lácteos.
Cabras jóvenes (se reservan a principios de primavera).
Cerdos camperos.