Producteurs/Fromage – Producteurs/Viande – Eleveur/Bovin – Producteur/Charcuterie – Eleveur/Porcin.
Fromages fermiers et charcuteries artisanales, 100 % montagne, 100 % saveurs authentiques.
Au cœur des Pyrénées, notre ferme transforme le lait de nos vaches Tarentaise en délicieux fromages fermiers : tomme des Pyrénées, Pichon Toma, Tinto, ainsi que faisselle et fromage blanc. Rien ne se perd : le petit lait nourrit nos cochons élevés en plein air (Duroc et Piétrain), dont nous tirons une charcuterie savoureuse (jambon, saucisson, pâté, boudin…). Un savoir-faire paysan, des races rustiques adaptées à notre montagne, et des produits authentiques à déguster sans modération. De la ferme à l’assiette, le goût du terroir !
Venez découvrir la ferme et dégustez nos produits :
Fromages frais (faisselles, fromages blanc, lactiques), recettes crémeuses (pichon toma, tinto), tommes
boudins, coustelloux, jarrets, pâtés, saucisses (fraiches et sèches), saucissons, veaux (sur commande en hivers)
myrtilles
