Sauveterre-de-Comminges

Restaurant L’Hibiscus

Le restaurant l’Hibiscus et sa cuisine française contemporaine utilisant les meilleurs ingrédients régionaux vous emmènent dans un voyage de gastronomie.

Le chef, Jeremy Lasserre
Né dans une famille de boulangers du sud de la France, le chef Jeremy Lasserre a débuté sa carrière sous la direction du grand chef français Alain Ducasse.
À 22 ans, il décide d’explorer le monde.
Ce voyage à duré 14 ans et a principalement tourné autour de l’Asie, en travaillant dans certains des hôtels les plus luxueux du monde.
Sa dernière mission a eu lieu à l’Inter Contiental Danang, classé 3e meilleur Resort au monde par Condé Nast en 2019, aux Côtés du célèbre chef cuisinier, Pierre Gagnaire.
En 2019, le chef Jeremy a décidé de revenir à ses racines et de s’installer à l’Hôtel Du Barry avec sa famille.

Après un tel voyage à l’étranger, le chef Jeremy Lasserre a ramené quelques allusions asiatiques dans sa cuisine.

L’Hibiscus est ouvert tous les jours  de 12 à 14 h et de 19 à 21h, sauf le lundi et le mardi.

Détail

Capacité

50 personne(s)

Tarif(s)

Menu 1 35 €
Menu 2 55 €
Menu 3 75 €

Equipements & Services

Parking, Accès handicapé, Non fumeur, WIFI, Climatisation, Cheminée, Matériel bébé, Terrasse

Horaire(s)

Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche :
12h00 - 14h00
19h00 - 21h00

Ouverture

Toute l'année

Localisation

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