SAUVETERRE-DE-COMMINGES

L’HIBISCUS – HÔTEL DU BARRY

Name: L'HIBISCUS - HÔTEL DU BARRY
Address: Hameau de Gesset, SAUVETERRE-DE-COMMINGES, FR
Telephone: 05 62 00 46 93

Cuisine gastronomique.
La cuisine reconnue du chef Jérémy Lasserre de L’Hôtel**** du Barry Resort & Spa, hôtel de charme entre Tarbes et Toulouse.

restaurant-hibiscus-saint-bertrand-de-comminges-salle

Description

En salle, un Maître d’Hôtel vous accompagnera sur le choix des mets novateurs et vous expliquera tout ce que vous aimerez connaître sur les secrets des ingrédients utilisés pour votre plus grand plaisir.
Notre restaurant vous propose une cuisine gastronomique régionale dans un cadre élégant, feutré et lumineux.
De Sauveterre, ce pays enjoué, attaché à ses traditions, le Chef Jeremy Lasserre, traduit toute la sincérité, en rénovant les recette ancestrales.
En cuisine, notre Chef, et sa brigade nous élabore des menus à partir de produits frais de saison, qu’il commande aux artisans et agriculteurs de proximité, lorsque ces produits ne proviennent pas eux-mêmes de notre jardin potager de l’hôtel ou de notre espace d’élevage.

Tarifs

Menu adulteMenu Gourmet - midi, soir et week-end55€
Menu adulteMenu Elégance - soir et week-end75€
Menu adulteMenu Hibiscus - soir et weekend95€

Moyen(s) de paiement accepté(s) : American Express, Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Espèce, Eurocard - Mastercard, Virements, Visa

Périodes d'ouvertures

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Langues parlées

Adresse L'HIBISCUS - HÔTEL DU BARRY Hameau de Gesset SAUVETERRE-DE-COMMINGES

Comment y accéder ?

Téléphone(s) 05 62 00 46 93

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Avis
tripadvisor

(79)

Beau moment gastronomique, belle table, service efficace et agréable, un écrin niché dans le Piémont pyrénéen, un hôtel 4 étoiles, spa, piscine….

trantran

Quelle désagréable surprise que de se faire refuser une réservation pour 5 convives par la patronne odieuse et revêche.... Désagréable au possible lors de notre échange téléphonique, je lui ai fait remarquer avec respect, son manque de convivialité ; et elle m'a répondu "on s'en arrête là, je choisis mes clients...". Whaouhhhh ça la fout mal pour un restaurant gastronomique, même chez Mc Donald on a un meilleur accueil par les employés ! Renseignement pris autour de moi, elle fait l'unanimité concernant son attitude qui lui a déjà causé des problèmes.... À bon entendeur, salut !!

TEX13ane

un beau dimanche à Sauveterre de comminges, quel plaisir encore une fois avec un service de qualité pour accompagner un repas plein de surprises

louisi825

Toujours un émerveillement des papilles, avec des mariages de saveurs justes incroyables. N'hésitez pas à faire un détour vers Sauveterre-de-Comminges, la table de Jeremy vous laissera un beau souvenir. Merci encore Jeremy pour votre art que vous maîtrisez à la perfection.

sandrineLUCAS

Très bel établissement situé au calme où nous avons apprécié un très beau menu en 6 services.Du très beau travail dans chaque assiette ,de bons produits,beaucoup de saveurs et d originalité. Très bon accord mets et vins.Service agréable et bien détaillé pendant tout le repas.Restaurant qui mériterait son étoile. Un grand merci à Jérémy lasserre et à toute son équipe pour leur travail,dialogues ,disponibilité et passion.Rentrons en Bretagne très contents de cette belle soirée et de partage.Bonne continuation à vous tous.Au plaisir.

maguerez

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