Terroir/Producteurs Fromages de chèvre – Terroir/Éleveurs Caprin.
La ferme du Cap del Mail vous propose divers produits issus d’une agriculture biologique respectueuse de l’environnement et des animaux. Le ferme est fermée de Noël à mi-mars.
Nos animaux sont nourris à l’herbe et au foin. En complément, un aliment biologique leur est distribué.
L’herbe est l’aliment principal de nos chèvres. Elles pâturent minimum 10 mois dans l’année. Durant la belle saison, elles sont à la pâture jour et nuit. Lorsqu’arrive l’hiver, nous les rentrons au chaud dans le bâtiment, les chèvres sont alors taries et finissent leur gestation tranquillement.
Les produits de la ferme disponibles en vente directe sont :
Fromages de chèvre.
Yaourts et autres produits laitiers.
Chevreaux (à réserver au début du printemps).
Cochons élevés en plein air.